Friday, 8 November 2024 | 12 : 00 pm
spot_img
spot_img

4Quarter.co

Friday, 8 November 2024 | 12 : 00 pm
spot_img
คปภ. ประกาศผลสุดยอดนวัตกรรมเทคโนโลยีด้านการประกันภัย “OIC InsurTech Award 2024”    •   4 องค์กรร่วมใจจัดกิจกรรม Bhappy ครั้งที่ 14 พัฒนาคุณภาพชีวิตให้แก่ผู้ใช้บริการสถานคุ้มครองคนไร้ที่พึ่งทับกวาง จังหวัดสระบุรี   •   สำนักงานตำรวจแห่งชาติ ร่วมกับ บริษัท กลางฯ จัดพิธีมอบรางวัล “โครงการสุภาพบุรุษจราจร ประชาชนสัญจรปลอดภัย” ปี 2567 ครั้งที่ 1   •   “เมืองไทยประกันภัย” จัด “BGC เมืองไทยประกันภัย คัพ” ต่อเนื่องสานต่อความตั้งใจใช้กีฬาสร้างสังคมที่เข้มแข็งทุกมิติ   •   กรุงไทย–แอกซ่า ประกันชีวิต ร่วมงานถวายผ้าพระกฐินพระราชทาน ประจำปี 2567   •   ลลิล พร็อพเพอร์ตี้ การันตีคุณภาพ 4 ปีซ้อนคว้ารางวัล CGR 5 ดาว “ดีเลิศ” (Excellent CG Scoring)   •   กรุงศรี ผนึกกำลัง อลิอันซ์ อยุธยา ประกันชีวิต เสนอกรุงศรีประกันสะสมทรัพย์ เพื่อคุณและคนที่คุณรัก 20/5 (+) และ 20/10 (+) ตัวช่วยลดหย่อนภาษี ทางเลือกใหม่ของการออม   •   Chubb Charitable Foundation มอบทุนการศึกษาแก่เด็กขาดโอกาสในโครงการ “ส่งน้องเรียน สร้างเด็กดี” โดย มูลนิธิยุวพัฒน์   •   กระทรวงศึกษาธิการ ผนึก เอ็น.ซี.ซี. ยกระดับการศึกษาไทยด้วยเทคโนโลยี ผ่านงาน EdTeX 2024 ตั้งเป้าสร้างการเรียนรู้ที่เท่าเทียมและทันสมัย พาไทยสู่ความเป็นเลิศทางการศึกษา   •   AIS ประกาศเคาะดอกเบี้ยหุ้นกู้เพื่อความยั่งยืนครั้งแรกของอุตสาหกรรมโทรคมนาคมไทยอายุ 4 ปี ที่ 2.74% และอายุ 7 ปี ที่ 2.92% เสนอขายต่อผู้ลงทุนทั่วไป ระหว่างวันที่ 8 และ 11-12 พ.ย. นี้   •   เมืองไทยประกันภัย ถวายผ้ากฐินประจำปี 2567   •   เอไอเอ ประเทศไทย บริจาคจตุปัจจัยทำบุญ และถวายผ้าพระกฐินพระราชทาน ในงานกฐินพระราชทาน คปภ. ประจำปี 2567   •   คปภ. ย้ำ! ธุรกิจประกันภัยมีความพร้อมการบังคับใช้ “TFRS 17” ปี 2568 แน่นอน   •   พรูเด็นเชียล ประเทศไทย ปักธงแนวคิด “ลูกค้าคือเข็มทิศนำทาง” สร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ให้พนักงานทุกระดับได้มีส่วนร่วมในการรับฟังและเข้าใจลูกค้า เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น   •   วิริยะประกันภัย จับมือพันธมิตรแบรนด์ชั้นนำ ส่งมอบประสบการณ์สุดพิเศษ ภายใต้ “Viriyah Privileges”   •   REIC ส่งสัญญาณไตรมาส 4 ปี 2567 โอกาสทองการซื้อบ้าน หลังดัชนีราคาที่อยู่อาศัยปรับขึ้นทุกไตรมาส คาดการณ์ปี 2568 บ้านจัดสรร-ห้องชุด ปรับขึ้นราคา   •   บัตรเครดิต กรุงศรี จัดโปรโมชันแรงส่งท้ายปีรับเครดิตเงินคืนรวมสูงสุด 7,800 บาท   •   การเคหะแห่งชาติ เปิดให้เอกชนยื่นข้อเสนอราคาการได้สิทธิเช่าที่ดิน เพื่อจัดทำที่จอดรถในโครงการบ้านเอื้ออาทรจังหวัดชลบุรี (เนินพลับหวาน)   •   SCGD คว้า 5 ดาว “ดีเลิศ” การกำกับดูแลกิจการที่ดี เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน   •   TQMalpha คว้ารางวัลประเมิน CG ระดับ 5 ดาว “ดีเลิศ” ต่อเนื่อง 5 ปีซ้อน สะท้อนศักยภาพการกำกับดูแลที่ยั่งยืน   •   กรุงเทพประกันภัย จัดงาน BKI Friends’ Fair 2024   •   ออมสิน ย้ำ! สินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ 3.5% สำหรับ SMEs และรายย่อย ยื่นกู้ได้ทุกแบงก์ในโครงการ Soft Loan GSB Boost Up เพื่อการลงทุน และบรรเทาความเดือดร้อนจากเหตุอุทกภัย   •   เปิดแล้ว งาน COSMEX 2024 มหกรรมความงามระดับโลกพร้อมเปิดพื้นที่ “โซนฮาลาล” ชวนผู้ประกอบการเจาะตลาดเครื่องสำอางที่ใหญ่สุดในโลก   •   ประกาศผล SCGP Packaging Speak Out 2024 ครั้งที่ 9 สุดยอดนักออกแบบและนักการตลาดรุ่นใหม่   •   คปภ. เพื่อสังคม เปิดฉาก สังคมอุดมศึกษา เข้ารั้วมหาวิทยาลัย ให้ความรู้เส้นทางอาชีพธุรกิจประกันภัย   •   กรุงเทพประกันชีวิต ประกาศวิสัยทัศน์ พร้อมเปิดตัวแบรนด์แคมเปญใหม่ ก้าวสู่บริษัทประกันชีวิตอันดับหนึ่งด้านความ “ใส่ใจ”   •   ออมสิน เปิดตัว Non-Bank บริษัทใหม่ในเครือ พร้อมให้บริการ GOOD MONEY แอปสินเชื่อของรัฐ อนุมัติเร็ว ให้คนไทยเข้าถึงดอกเบี้ยเป็นธรรม ตั้งเป้า 4 ปี ปล่อยกู้ได้ 500,000 ราย   •   “SUPALAI TYME” ที่สุดแห่ง…แรร์คอนโดฯ พรีเมียมสัมผัสวิวแม่น้ำเจ้าพระยา บนทำเลศักยภาพ “เจริญนคร”   •   พานาโซนิค จัดกิจกรรม ฮีโร่ รัน ครั้งที่ 4 รวมพลังวิ่งรักษ์โลกสมทบทุนโครงการจัดหาเครื่องมือแพทย์ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาลฯ   •   เชื่อแป้ง คัมแบ็ก! แท็กทีม 3 คนดัง ปล่อยแคมเปญใหม่ “คาดไว้มั่นใจ เมืองไทยประกันภัย” ตอกย้ำความเชื่อมั่นผ่าน 3 ผลิตภัณฑ์ประกันภัย
spot_img

ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย แนะทางรอดและโอกาสอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยในวิกฤติ โควิด-19

การแพร่ระบาดของโควิด-19 ส่งผลกระทบต่อทุกธุรกิจและอุตสาหกรรมไม่เว้นแม้แต่กลุ่มอาหารและเครื่องดื่มปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต แต่การดำเนินนโยบายและวางยุทธศาสตร์การเป็นครัวของโลก (Kitchen of the World) อย่างต่อเนื่องของไทย ทำให้ผู้ประกอบการผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มมีการปรับตัวพัฒนาเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตจนผลิตภัณฑ์มีหลากหลาย สามารถเก็บรักษาคุณภาพได้เป็นอย่างดีจนเป็นที่ยอมรับจากตลาดโลก ทำให้ตลอด 10 ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยยังคงเติบโตได้เฉลี่ยอย่างน้อยปีละ 1% จนก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกอาหารอันดับที่ 11 ของโลก และเป็นอันดับ 2 ของเอเชีย ทำให้แม้ในวิกฤติโควิด-19 ขณะนี้ อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยที่มีความเข้มแข็งก็ยังมีโอกาสในวิกฤติด้วยเช่นกัน

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และนายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เปิดเผยถึงสถานการณ์ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยในการเสวนาออนไลน์ (Webinar) ร่วมกับ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผู้จัดงานโพรแพ็ค เอเชีย ในหัวข้อ “ทางออกอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยในวิกฤติโควิด-19” ในขณะนี้ว่า วิกฤติโควิด-19ทำให้สินค้าในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มมีการเปลี่ยนแปลงไปจากสถานการณ์ปกติ อาหารสำเร็จรูป อาหารทะเลกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง รวมถึงซอสปรุงรสกลายเป็นกลุ่มที่เติบโตได้ดีในช่วงกักตัวอยู่กับบ้าน เพราะทุกคนพยายามเก็บกักตุนอาหารไว้เพื่อการบริโภค เนื่องจากไม่แน่ใจนโยบายการล็อกดาวน์ (Lock Down) ของรัฐบาล ซึ่งแต่ละประเทศมีความแตกต่างกันไป

โดยประเทศไทยถือว่ามีความได้เปรียบในด้านการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอย่างมาก เราสามารถผลิตวัตถุดิบได้เอง ทั้งพืช ผัก ผลไม้ ปศุสัตว์ และอาหารทะเล แม้จะมีการนำเข้าบ้างในบางวัตถุดิบ แต่ถือว่ายังน้อยกว่าที่เราผลิตเอง ในภาวะปกติการบริโภคสินค้าประเภทอาหารและเครื่องดื่มภายในประเทศรวมการบริโภคของนักท่องที่ยวจะมีมูลค่าอยู่ที่ประมาณปีละ 2 ล้านล้านบาท และมีมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 1 ล้านล้านบาท แต่ในวันนี้ตัวเลขในส่วนของนักท่องเที่ยวลดลงไป ทำให้สินค้าอาหารในกลุ่มที่จำหน่ายในร้านอาหาร โรงแรม หรือสินค้าที่เป็นของฝากมีสัดส่วนที่ลดลงไปด้วย ทางออกคือผู้ประกอบการและผู้ผลิตต้องปรับตัวกลับมาผลิตสินค้าเพื่อตอบสนองในฝั่งผู้บริโภคให้มากขึ้น พร้อมปรับเปลี่ยนช่องทางการขายให้ส่งตรงถึงผู้บริโภคได้ง่ายขึ้นด้วย 

ซึ่งการขายสินค้าทางตรงสู่ผู้บริโภคนั้น ปัจจุบันนับว่ามีความสะดวกด้วยการขายผ่านช่องทางออนไลน์ ทั้งระบบอีคอมเมิร์ซและแอปพลิเคชัน โดยสถานการณ์โควิด-19 เป็นแรงผลักดันครั้งใหญ่ที่จะทำให้คนคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้เร็วขึ้น ทำให้แม้ว่าหลังจากนี้สถานการณ์จะกลับเข้าสู่ภาวะปกติ แต่พฤติกรรมการบริโภคและการซื้อสินค้าของคนก็จะเปลี่ยนไป ดังนั้นผู้ประกอบการต้องตามให้ทันเทคโนโลยีและความเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภครวมถึงสิ่งที่จะมองข้ามไม่ได้เลยคือบรรจุภัณฑ์ ซึ่งต้องมีการเลือกใช้อย่างเหมาะสม สามารถรักษาคุณภาพสินค้าให้คงอยู่ได้นาน สะดวกต่อการขนส่ง มีความปลอดภัย และสร้างความมั่นใจเรื่องของการปลอดเชื้อให้แก่ผู้บริโภคได้

ส่วนในฝั่งของผู้ประกอบการและผู้ผลิตสินค้านั้นต้องปรับตัวเข้าสู่ยุค 4.0 ให้เร็วขึ้น มีการใช้นวัตกรรม เทคโนโลยีเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น เป็นระบบออโตเมชั่น เอไอ (Artificial Intelligence : AI) และ ไอโอที (Internet of things : IoT) มากขึ้น จากปัญหาสำคัญที่จะเกิดขึ้นคือเรื่องของแรงงานที่มีแนวโน้มลดลง แรงงานภายในประเทศมีอัตราการเกิดน้อยและเข้าสู่ภาวะสูงวัย ส่วนแรงงานจากประเทศเพื่อนบ้านก็จะน้อยลงจากความยากในการเข้าออกประเทศจากมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรค และการลงทุนที่เริ่มกระจายไปในหลายประเทศในภูมิภาคทำให้แรงงานเหล่านี้มีโอกาสทำงานในประเทศตัวเองได้มากขึ้น แต่ข้อดีคือปัจจุบันเทคโนโลยีเครื่องจักรมีราคาที่ถูกลงผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น โดยไทยนำเข้าเครื่องจักรจาก 3 ประเทศหลัก คือ จีน ญี่ปุ่น และเยอรมัน สัดส่วนรวมกันอยู่ที่ประมาณ 50-70% ซึ่งเทคโนโลยีเครื่องจักรเหล่านี้นอกจากจะแก้ปัญหาในเรื่องของแรงงานแล้ว ยังทำให้ผู้ประกอบการยกระดับประสิทธิภาพและมาตรฐานการผลิต เพิ่มปริมาณการผลิต มีความปลอดภัยปลอดเชื้อ ประหยัดพลังงาน สามารถควบคุมต้นทุนการผลิตได้ดี ทำให้สามารถแข่งขันได้มาก

ดังนั้นทางรอดของธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทย เราต้องรักษาความได้เปรียบในด้านทรัพยากรไว้ให้ได้ เราได้เปรียบกว่าหลายประเทศที่ต้องนำเข้าอาหารถึง 90% บางประเทศ 95% เพราะไม่สามารถเพาะปลูกหรือทำปศุสัตว์ได้ ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ยิ่งทำให้เห็นชัดว่าสุดท้ายแล้วมนุษย์ไม่ได้ต้องการอะไรมากไปกว่าการอยู่รอด การไม่ติดเชื้อ การมีอาหารกินระหว่างที่รอยารักษา รอวัคซีน  ฉะนั้นความสำคัญของอาหารในวันนี้ไม่ใช่อาหารที่มีมูลค่าสูง ราคาแพง นวัตกรรมเยอะ แต่เป็นอาหารพื้นฐาน หรือแม้กระทั่งกึ่งสำเร็จรูป (Ready to Cook) ตอนนี้คนพยายามอยู่อย่างประหยัดเพราะว่าไม่มั่นใจเรื่องของอนาคต ดังนั้นการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม จะสามารถตอบสนองความต้องการพื้นฐานและปริมาณการบริโภคของประชากรโลกได้อย่างเพียงพอ หากผู้ประกอบการมีการปรับตัวได้อย่างรวดเร็วก็จะเป็นโอกาสในวิกฤตและเป็นทางออกของธุรกิจอย่างแท้จริง

สำหรับผู้ประกอบการและผู้สนใจในเครื่องจักร นวัตกรรมและเทคโนโลยี สำหรับกระบวนการผลิตแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยล่าสุดจากบริษัทชั้นนำของโลก เตรียมพบกับงานโพรแพ็ค เอเชีย 2020 ได้ ในกำหนดการจัดงานใหม่ระหว่างวันที่ 20 – 23 ตุลาคม 2563 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์  www.propakasia.com หรือ Facebook Page www.facebook.com/ProPakAsia

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img